Tilbake til alle oppskrifter

Pasta med burrata

Pasta med burrata er en rask hverdagsrett der varm saus møter kald, kremet ost for ekstra fylde.

Pastarett med cherrytomater, hvitløkssaus og burrata på toppen
Pasta med frisk tomatsaus og kremet burrata lagt på ved servering.

Ingredienser (2 personer)

  • 250 g pasta
  • 1 burrata
  • 2 ss olivenolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 250 g cherrytomater
  • Salt, pepper og basilikum

Slik gjør du

  1. Kok pasta al dente.
  2. Stek hvitløk lett i olje, tilsett tomater og la dem falle sammen.
  3. Vend inn pasta og litt pastavann.
  4. Legg burrata på toppen ved servering og bryt den opp.

Prøv også