Tilbake til alle oppskrifter

Pizza med burrata

For best resultat bakes pizzaen ferdig først, og burrata legges på rett før servering slik at den holder seg kremet.

Pizza med ruccola og burrata lagt på etter steking
Pizza med mozzarella, tomatsaus og burrata toppa etter steking.

Ingredienser (2 pizzaer)

  • 2 pizzabunner
  • 200 g tomatsaus
  • 150 g revet mozzarella
  • 1–2 burrata
  • Olivenolje, ruccola, salt og pepper

Slik gjør du

  1. Forvarm ovn så høyt som mulig med stekebrett eller pizzastein.
  2. Fordel saus og mozzarella på bunnen.
  3. Stek pizzaen til gyllen og sprø.
  4. Topp med burrata, olje og ruccola etter steking.

Prøv også