Hva er burrata?
Hjørnesteinsside som forklarer smak, konsistens og bruk.
Artikler og oppskrifter
Her finner du nyttige guider og enkle oppskrifter med burrata.
Burrata vs mozzarella
Forskjeller i innhold, smak, tekstur og bruksområder.
Hvordan oppbevare burrata
Praktiske råd for holdbarhet, temperatur og trygg servering.
Burrata med tomat
Klassisk servering med få råvarer og maksimal smak.
Pasta med burrata
Rask pastarett der burrata gir kremet finish.
Pizza med burrata
Enkel metode for saftig pizza med burrata etter steking.
Produsenter i Norge
Oversikt over importerte merkevarer og norske håndverksprodusenter av burrata.